恒溫酒柜哪個牌子比較好?

維諾卡夫JC-266A、JC-266B 簡評：具有新款纖薄設計、就近庫房發(fā)貨、壓縮機風冷無霜的特點，在京東看了好久還是選擇了維諾卡夫紅酒柜，恒溫風冷、雙溫分層設計能放84支紅酒，上層可掛喝酒杯、白葡萄酒、香檳等，溫度調(diào)在6℃左右，下層放紅酒，溫度調(diào)在16℃這樣，非常實用，性價比挺高的！京東物流送到家安裝好，服務好很省心！

恒溫紅酒柜有必要買嗎?

有必要 恒溫酒柜的好處:1、恒溫性高:紅酒保存忌諱溫度的波動,所以采用精密壓縮機,保持溫度的恒定是酒柜的首要目的;2、濕度調(diào)節(jié):為了防止瓶塞干燥萎縮,酒柜內(nèi)部需要保持在55%以上的濕度。這是冰箱所無法達到的;

白酒，洋酒可以放入紅酒柜么?

可以 其實白酒、洋酒沒有嚴格規(guī)定的存放溫度，13℃還是18℃沒太大講究，一般常溫即可。但是為什么用恒溫酒柜呢？主要是怕過高的溫度會使酒液中的酒精和酯類物質(zhì)蒸發(fā)，破壞酒的香氣，也會使酒液迅速減少，俗稱“跑酒”。 白酒存放一定要豎著放，不能臥放，否則容易漏液，這點和紅酒不一樣，所以如果你要存放白酒，那就要選擇柜體高一些的酒柜。中間的隔斷不必擔心，都是可以自己手動調(diào)整的。

紅酒為什么要放在恒溫酒柜里?

溫度的要求葡萄酒最佳的保存溫度應該是13℃左右，曾經(jīng)有學者做過專門的分析，認為理想溫度是12.8℃。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度，但是冰箱里實際的溫度與設定的溫度相差比較大，可能會在5℃-6℃左右，也就是說總是在7℃—18℃左右上下波動，這使得冰箱里溫度實際處于不穩(wěn)定狀態(tài)。而變化很大的溫度，對酒的傷害也是很大的。葡萄酒在瓶中有一個二次發(fā)酵的過程，恒定溫度要求始終保持在12℃左右，溫差波動不能大于1℃，所以冰箱就很難保證葡萄酒儲存的溫度要求。酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都比冰箱要好。